البذنجان المخلل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  1/2 كيلو بتنجان 
 
                                                            -  3 قرون فلفل حار 
 
                                                            -  3 فلفل رومي 
 
                                                            -   حبايه طماطم 
 
                                                            -   توابل 
 
                                                            -   فلفل اسمر 
 
                                                            -   شطه 
 
                                                            -   كمون 
 
                                                            -   توم بودر 
 
                                                            -   خل 
 
                                                            -  10 فصوص توم 
 
                                                            -   لمونتين 
 
                                                        
                                                                        
                        
                        
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    نقسم البذنجان نصفين
                                                                    
 
                                                            - 
                                    2   
                                    نقلي البتنجان والفلفل الحار نقوم بفرم التوم مع باقي المكونات ونحشي البذنجان بالخلطه وبالهنا والشفا